首页 > 甜品做法 > 甜品 > 简单好吃:黑糖木耳露做法,黑糖木耳露的做法大全

黑糖木耳露

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃

增加膳食纤维、清肺,非常适合春夏季饮用

用料  

黑糖 100-150克
1000克
木耳 300克
开水 200克
枸杞 适量

黑糖木耳露的做法  

  1. 约30g木耳冷水泡发300g木耳,开水绰熟备用

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第2张
  2. 绰熟的木耳去水倒入米厨破壁机内,200g开水分2次加入破壁机内,由于木耳吸水性特别强,所以用单纯搅打键的时候,加水搅打完一次再加第二次水。
    我这里用的是“速度”键显示的是“H”最高速10秒钟,打好后开盖加的第二次水再最高速10秒,打好备用。

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第3张
  3. 100-150g黑糖加1000g水煮开糖融化

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第4张
  4. 倒入破壁机内与之前的木耳混合,这里用的是“速度”3打10秒充分混合。由于木耳的吸水性,如果直接把打好的木耳倒入煮开的糖水里,短时间内是无法混合均匀的(因为我真的这么试了,结果非常不好操作)

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第5张
  5. 混合好的黑糖木耳糖水倒回锅中,大火收汁让糖水更加浓稠

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第6张
  6. 浓稠后的黑糖木耳中可以加适量枸杞,可以趁热喝也可以放凉喝。也非常适合冷藏后喝呦~里面加芋圆也不错~

    黑糖木耳露的做法步骤图,黑糖木耳露怎么做好吃 第7张

小贴士

1  木耳是要冷水泡发,一定要在开水里面烫熟,因为在洗木耳与泡木耳的时候,还是有很多杂质是去不掉的,所以过一次开水吧。
2 黑糖可以适当减量,根据自己口味增减即可

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡