近来天气热,超爱喝汤,正所谓无汤不欢啊,这不刚好有朋友推荐说章鱼汤不错,趁着休息有时间,果断煮了一小煲,果然美味鲜汤,宝宝们可以做的哦,超级简单的。
用料
排骨 | 250克 |
胡萝卜 | 2根 |
藕 | 1大节 |
姜 | 2大片 |
盐 | 适量 |
干章鱼 | 1只 |
干章鱼排骨莲藕红萝卜汤的做法
把干章鱼清洗,泡10分钟左右,用刀切小块,按个人口味决定大小形状,我是随便切小块的哦
莲藕红萝卜都洗干净切好,把排骨沸水去腥,加入章鱼,全部材料都放进去,开始煲,我用的是普通的电饭煲,慢慢熬,慢慢煲,闻着那香气四溢啊,特别享受。当然也可以用高压锅直接炖的。慢熬2小时后加入姜,适量的盐,就大功告成了。美味可口的汤上来啦,实在是太简单了。