补气补血，健脾胃，补脾渗水。黄芪、黑鱼，两味药被《神农本草经》奉为“上品”，意思是：无毒，多服、久服不伤人，吃后可以延年益寿。
用料
黑鱼黄芪汤的做法
1，鱼洗净切块，加盐、葱姜、花椒、酒，腌制40分钟。2，黄芪凉水泡40分钟，大货蒸开，小火煮40分钟，中途加凉水二次，捞起芪，只要水。
3，腌制好的鱼放入黄芪汤內蒸到八成熟放冬瓜、黑木耳。（加香菜）
