还是一个不想上班的下午!继续搜集好吃的食谱。这个我搜了一下下厨房里没有类似的,来源是@健身厨男@健身厨男@健身厨男(微博),看了微博评价大家都说好吃。这个也纳入我的菜单啦。大家都去微博关注可爱的小厨男哦。我只是搬运工
用料
鸡腿 | 1把 |
大番茄 | 1~2个 |
洋葱 | 1/4个 |
辣椒 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 1根切碎 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
【健身厨男】番茄焖鸡的做法
食材大集合!
鸡腿去掉骨头,抹上盐和黑胡椒粉
平底锅中用小火加热,加一点油,先放入鸡腿带皮的那面煎至金黄。
另一面也煎至金黄,捞起来备用。
重新热锅,加少许油,放入切碎或者切丝的洋葱,中火炒一两分钟,使它脱水变软
加入切碎的大番茄炒出汁,如果番茄汁水少,那就再加入一个番茄或者加些热水,盖上锅盖,小火煮五分钟。
放入金黄鸡腿肉和蒜瓣,根据口味加盐2g,可常常味道自己增减
盖上锅盖小火炖煮15分钟左右
出锅之前加入青椒和香菜,搅动一下就可以吃了