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小白都能做出水光肌馒头

   来源:料理馆    阅读: 1.66W 次
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小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图

作为一名不正经的面食爱好者,没有大师的手法,却也憧憬着水光肌般馒头包子!今天给大家推荐的这款神器,你一定想不到它还有这样的神奇功能!不卖关子了😁就是绞肉机!下面看图说话

用料  

面粉 250克
常温水 120克
20克
鲜酵母 6g
猪油 8克

小白都能做出水光肌馒头的做法  

  1. 所有材料放到绞肉机里面,千万记住刀片先放!

    小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图 第2张
  2. 盖上盖子,点动按钮!各家绞肉机都会用!步骤1到步骤2间隔1分钟👈,同志们,只有1分钟

    小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图 第3张
  3. 再间隔1分钟,眼尖的朋友应该能看的出来这时候面团的状态已经差不多了。光滑有筋了!

    小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图 第4张
  4. 中间跳过了一大段,因为一个人操作,没人拍照!这一大段内容:搅好的面团拿出来,简单混合成团,整理成椭圆形,醒个两三分钟。然后撮长条!然后分剂子,然后按扁,然后擀一下,然后包馅,然后~~后面流程下厨房千千万我就不重复了!

    小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图 第5张
  5. 再上个图,把重点说下,☝这个菜谱不是教怎么做包子,而是告诉部分友们,不高兴揉面或者不会揉面,可以试试绞肉机,省时省力还满意!

    小白都能做出水光肌馒头的做法步骤图 第6张

小贴士

不建议天天用绞肉机搅面,像我这样的,面食不是天天吃个的,就算吃也吃的不多的。可以试试。我一般做250g面粉的量(面团约400g)。速度快,效果好!面团光滑不粗糙。顺便提一下我的绞肉机是摩飞套娃那个产品!

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