真没想到，第一次做剪刀面，那么好吃！
特有嚼劲，两种味道都吃到了！油泼的，番茄鸡蛋的，都好吃耶✌️
| 面团： | |
| 面粉 | 280克 |
| 清水 | 150克 |
| 油泼面： | |
| 辣椒面 | 少许 |
| 蒜泥 | 4瓣 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 香菜，葱 | 少许 |
| 醋 | 醋勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 番茄鸡蛋面 | |
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱香菜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
我这是两人的份，280克面粉，150的水慢慢加，筷子搅成棉絮，然后手揉成团，盖住保鲜膜放旁边醒着。
准备材料，蒜，香菜葱，西红柿，鸡蛋打碗里搅匀
蒜弄小一些。
1.材料准备好后，准备一个锅开始烧水
2.水感觉烧到有点温度了感觉要冒烟了，开始拿起面团，用剪刀剪面团，直接下锅里，共煮10分钟捞起放装冷水的碗里泡着。
热锅下油，先煎鸡蛋熟了装碗里，继续热锅下油，下番茄炒出汁，然后加入一碗开水，水开后下刚才煎好一半的面，煮2分钟，下鸡蛋，加盐，酱油，蚝油，好了！
就是这款啦！
剩下的面沥干水分装碗里，加辣椒面，蒜泥，白芝麻，醋，酱油，白糖，香菜，葱，把油热好淋上去！拌均匀就好啦！
