买了一个大的离谱的土豆，做了一顿咖喱饭还剩半个，再不吃坏了，擦丝后煎一煎明天早饭🈶
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一小撮 |
| 葱 | 一小段 |
| 泡菜 | 一筷子 |
| 面粉 | 1/4杯 |
| 番茄酱 | 想吃多少来多少 |
金黄酥脆土豆丝泡菜饼的做法
土豆擦丝，泡菜，葱切碎，所有材料放进大碗。
搅匀成这样。
起锅烧油，什么油都行，想起我冰箱还有一坨黄油，赶紧用了。
混合物铺进去，随便整个形，别太厚。
全程中小火。
感觉差不多了掀起来看看，金黄酥脆了帅气颠勺翻面。
两面都金黄酥脆了直接在锅里用铲子切开，装进饭盒。
我挤了点番茄酱，随便来点小酱料美滋滋。
小贴士
控制体重的秘籍：少油
金黄酥脆的秘籍：多放油
减肥的秘籍：别吃
