今天王老师带给大家一道金黄酥脆的土豆饼！这款土豆饼制作简单快捷，咬上一口，有土豆的香味和牛奶的奶香味，老人小孩皆宜，一起来学习吧！
用料
| 土豆 | 500克 |
| 江米 | 150克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 鲜奶 | 50克 |
| 面包糠 | 250克 |
| 白砂糖 | 200克 |
金黄酥脆的土豆饼的做法
土豆放入蒸锅蒸熟。
江米放入蒸锅蒸熟。
把蒸好的土豆去皮，和蒸熟的江米搅拌均匀，放入白糖、鲜奶、糯米粉和成面团备用。
把土豆面团分成小剂子，均匀沾上面包糠，轻轻拍成小饼。
锅中油烧制六成热时，下入土豆饼，炸制成浅黄色即可食用。
小贴士
六成热判断方法：将手掌放在油面上6cm处，感觉有点烫手即可。
