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土豆黄金饼

   来源:料理馆    阅读: 2.83W 次
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土豆黄金饼的做法步骤图,土豆黄金饼怎么做好吃

黄金土豆饼,听到名字就忍不住开始咽口水啦。话不多说,开始做啦。

用料  

土豆 若干
面粉 若干
精盐 少许

土豆黄金饼的做法  

  1. 土豆切丁,用锅熟。注意不要蒸的太烂,否则成饼需要添加过多的面粉,影响口感

    土豆黄金饼的做法步骤图,土豆黄金饼怎么做好吃 第2张
  2. 把土豆倒出来,压成土豆泥,压的时候加点盐。如果喜欢甜口的可以放点糖。压的时候最好动作快些,不跑我们会禁不住土豆泥的香味诱惑而甩开腮帮子了。

    土豆黄金饼的做法步骤图,土豆黄金饼怎么做好吃 第3张
  3. 加适量的面粉,再搅拌均匀。面粉得量不能太少,不然在烙的时候容易散架或者粘锅,形状惨不忍睹。

    土豆黄金饼的做法步骤图,土豆黄金饼怎么做好吃 第4张
  4. 用平底锅起火加油,双面翻烙,待城金黄色盛出即可。我因为面粉加的过少,烙得时候形状有点散架啦。下次努力争取色香味俱全

    土豆黄金饼的做法步骤图,土豆黄金饼怎么做好吃 第5张

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