简单快手，咋都好吃的黄金酥脆土豆饼
家有初中生，最常说的一句话就是:妈妈，吃什么呀🤪
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克左右 |
| 盐 | 2克 |
| 椒盐 | 3克 |
| 芝麻 | 5克 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
黄金酥脆土豆饼的做法
刀工不好，工具来凑。土豆擦丝放入适量面粉和一哆嗦的盐搅拌均匀
打入一颗鸡蛋，让土豆身上均匀蘸上蛋液和面粉
热锅烧油放入土豆丝，平铺整理一下😊
煎至一面金黄后翻面继续煎
煎至双面金黄，出锅撒椒盐芝麻，辣椒粉和少许孜然粉。酥脆喷喷香的土豆饼😊【蘸着香醋或者酱料也好好吃哇】总之就是咋搭配都好吃
小贴士
1.土豆擦丝无需水洗，保留土豆中的淀粉
