经典陕西小吃最新改良版
用料
黄金泡泡饼的做法
a部分面粉先用开烫,
b部分称好和成面团和烫好的a部分揉在一起,放保鲜袋里醒发四十分钟左右,出来揪成四十克左右面剂,用擀面杖擀成十公分左右的圆饼生胚,锅中烧油,六成油温炸至两面金黄即可。