小高姐的方子变化了一下,简单美味,加了一勺酸奶油奶酪口感更丰富
用料
【懒人早餐】酥脆土豆丝饼的做法
土豆削皮,用擦丝器擦成丝,挤掉水分。
放淀粉和少许盐,小高姐加的是食用油,我放了酸奶油替代。平底锅煎两面至金黄。
小贴士
千万不要放鸡蛋!!!酸奶油可以让口感更rich, 没有也不影响