罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品，各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制，成品味香汁浓。
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 西芹 | 50克 |
| 西红柿 | 200克 |
| 红菜 | 100克 |
| 土豆 | 200克 |
| 调料 | |
| 番茄酱 | 200克 |
| 黄油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 出锅料 | |
| 圆白菜 | 50克 |
| 水量 | 1800ml |
林志鹏自动烹饪锅烹制罗宋汤-捷赛私房菜的做法
1、牛肉洗净切4厘米见方块，其他食材皆洗净切丁；
2、冷水下锅将牛肉焯4分钟，捞出后洗净血沫；
3、锅内加入处理好的主料、调料和水；
4、盖上锅盖，大火催开后，小火煨制3小时左右（若使用捷赛自动烹饪锅，则启动【煲靓汤】功能）即可；
5、待烹饪结束后，加入圆白菜，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
【要点】
1.盛上一碗汤，配着全麦面包吃，是最正宗的吃法；
2.圆白菜出锅时再加入，可以保持圆白菜脆嫩口感。
