吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
用料
林志鹏自动烹饪锅烹制碎渣香藕-捷赛私房菜的做法
1、豆浆机制作豆浆后剩余的豆渣一份；
2、猪肉、莲藕、胡萝卜全部切丁；
3、锅内放入处理好的主料、调料和水；
4、盖上锅盖，启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
5、待烹饪结束时，撒入青椒丁，搅拌均匀后出锅。
