弟弟考試成績好，不停求我做他最愛吃的————北海道午奶布丁。好吧～就獎勵他一下，開始做吧🤗（此配方能做2-3個布丁）
用料
| 北海道牛奶 | 250克 |
| 細砂糖 | 15克（建議甜度） |
| 吉利丁粉或吉利丁片 | 5克 |
北海道牛乳布丁😄（非常簡單）的做法
先準備原材料，北海道牛奶250克，吉利丁粉或吉利丁片5克，細砂糖15克。
把所有材料放入奶鍋裏，開小火加熱，不要煮至沸騰。初時的布丁液表面上有很多吉利丁粉粒，需要用手動打蛋器繼續加熱攪拌。
過了一段時間，布丁液表面開始變得光滑，這時候關火。放涼，讓它的泡沫消失，熱氣消散。
放涼之後，把布丁液緩緩地倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏6小時或以上。
冷藏之後，把布丁杯反倒在碟子上，前後左右搖一搖，布丁就會脫落在碟子上。製作過程簡單，而且製成品嫩滑，奶味濃郁，建議大家可以試試。🤗
小贴士
布丁液一定要攪拌均，並確保表面上沒有任何吉利丁粉粒，一定要小火加熱，不要煮至沸騰。
布丁液加熱後，一定要放涼，把表面上的泡沫消去，熱氣消散，才可以倒入布丁杯。
