1. 开水烫面, 面团尽量稍软一些2. 晾凉面团3. 摊开面团加少许油和面粉揉均匀4. 揉好的面团分成若干个小剂子5. 包糖 (碗中糖面粉黑芝麻搅拌或者用红豆沙的馅料，可根据自己的喜好决定) 6. 包好后按扁7. 油炸
注意不要火太大
炸至金黄色，糖糕鼓起来即可。
豆沙馅儿
面烫好晾凉后一定要加入少许面粉和油揉均匀，这个步骤很关键！
