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用料面粉150克白糖20克水300克红糖馅儿红糖30克面粉10克少量芝麻山东的糖糕(油炸糕)的做法水烧开加入面粉和白糖,边加边拌匀没有生面颗粒就行了加少量干面粉防粘,晾一下,趁这个时间做红糖馅儿红糖,面粉,芝麻可加可不加。如果......
12-29
烫面炸糕(炸糖糕)
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02-03
糖糕(可无糖)
油炸糖糕,馅料可放糖可不放糖,不放糖的适合糖尿病人食用。用料普通面粉1碗水一碗半红糖(白糖也可以)适量糖糕(可无糖)的做法用家里吃饭的碗即可,一碗面粉+一碗半的水(我用两碗水做出来黏的不行水太多了)水烧开后倒入面粉快速搅......
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米糖糕
用料白糖220克麦芽糖1000克阴米500克花生250克黑芝麻少许红枣适量枸杞适量桂花玫瑰花可加可不加米糖糕的做法麦芽糖白糖放少许水熬糖浆小火熬好可以拉丝后放食材熬好糖浆放食材搅拌均匀放模具冷却后切片小贴士麦芽糖......
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端午糖糕菜角
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12-30
眉姐姐的藕粉桂花糖糕,甜到忧伤
本科的时候,寝室姐妹都超爱看甄嬛传,我们不仅看,还在寝室演😂。想念室友们,所以做了藕粉桂花糖糕。藕粉桂花糖糕是我国传统糕点,在《红楼梦》和《甄嬛传》都有所提到糕点,本人是一个不太能吃甜食的人,觉得这款糕点超级甜,因此......
09-27
挥霍(奶粉)(葛根粉)必看,草莓藕粉糖糕(桂花藕粉糖糕变身啦!)
自从看完《甄嬛传》以后,深深的爱上了各种奇怪的小吃!用料藕粉或葛根粉一袋40g左右奶粉适量糯米粉60克白糖20克草莓酱适量挥霍(奶粉)(葛根粉)必看,草莓藕粉糖糕(桂花藕粉糖糕变身啦!)的做法首先,将奶粉、藕粉(葛根粉)、糯米粉、白......
02-16
会流心的炸糖糕❗️外酥里糯,做法简单到哭了
🥳🥳🥳巨简单巨好吃的炸糖糕,我来分享给大家,保证直接空盘。用料糖糕:面粉160克,细砂糖20克,混合备用馅儿:面粉20克,糖70克,混合备用会流心的炸糖糕❗️外酥里糯,做法简单到哭了的做法会流心1️⃣锅中放入水和白糖煮沸,倒入面粉中用......
11-10
清热生津藕粉桂糖糕
旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。 一一红楼美食家中做凡看过《红楼梦》这本奇书的人,都会对书中提过的美食垂涎欲滴吧,但望文不能解谗,为满足自己的味蕾,于是本人参考《红楼梦》原著,以及......
09-24
素食~炸油糕 糖糕
佛陀告诫“诸布施中,放生第一”佛陀又说“诸持戒中,戒杀第一"凡是动物,皆知疼痛,皆贪生怕死,不可杀害。若杀而食之,则结一杀业,来生后世,必受彼杀。吃素是福,是最好的护生!♥️用料面皮:面粉300g,水550g馅:面粉20g,糖70g素食~炸油糕糖......
06-13
炸糖糕-儿时的记忆与味道
今天八月十六,老公因事外出,一个人过了中秋。晚上九点突然想吃糖糕,想起那薄薄酥酥的皮,一口咬下去烫呼呼热乎乎的红糖流进嘴里,可能也因为在孕期,比较矫情,想吃的想哭,馋的不行了,自己动手做起来用料面粉适量开水适量红糖适量......
09-25
外酥里糯的糖糕/糖果子
小时候最喜欢妈妈围着灶台,给我们炸一盘糖糕/糖果子。那时候零食种类不多,能吃上这个糕点便可以高兴一整天。现在我要把自己的童年味道,带到小崽子的童年里……用料普通面粉300克开水适量糖适量熟芝麻适量油适量外酥里糯......
01-05
空心糖糕
疫情困在家,只能霍霍面粉了用料普通面粉220克白糖40克开水适量食用油适量空心糖糕的做法盆里放入面粉,白糖,用刚烧开的开水烫面,水一点点加,用筷子搅拌至没有干面粉后再加一点食用油下手揉光不用醒发,揉光后拿出面团分成大......
12-09
我也来做炸糖糕
用料面粉白糖油水我也来做炸糖糕的做法开水和面,搅拌成絮状。尽量软一些。凉一些后揉成面团,分成大小均匀的面剂子。记得要在案板和手上抹一层薄薄的油。加入馅料,收口我准备的是白糖+面粉(面粉有点多了😂),白糖和面粉3:1就......
02-08
堂妈小厨——炸糖糕
用料材料:普通面粉200克,水340克、白砂糖35克、食用油馅料:白砂糖80克、面粉20克堂妈小厨——炸糖糕的做法准备材料清水加入小锅里加入白砂糖水烧滚开,然后关火。面粉倒入大盆中沸水缓缓倒入面粉里,边倒边用筷子顺时针搅拌......
02-28
嬛嬛和眉庄最爱吃的藕粉桂花糖糕
一直到如懿传里嬛嬛都忘不了眉庄最爱的糕点做一道嬛嬛和眉庄都爱吃的桂花藕粉糖糕吧用料藕粉35克糯米粉80克淀粉10克糖桂花20克80度热水65克清水65克嬛嬛和眉庄最爱吃的藕粉桂花糖糕的做法将所有粉类搅拌均匀加入80度......
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端午节不只有粽子,还有炸糖糕哦!(附外酥里嫩窍门)
小时候,每到端午时节,嘴馋的不是粽子,而是外酥里嫩咬一口糖汁四溢的炸糖糕!成家后离开妈妈的怀抱,每次想家了就会做一些记忆中的味道已解思乡之情。如今我也成了妈妈,也成了孩子眼中的期盼,更要努力为家人也为自己,丰富生活提......
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中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕
软糯的炸糖糕炸豆沙馅糖糕,外酥里糯,可好吃啦!糖糕好吃但也要注意控制欲望哦!用料面粉160克开水290克自制豆沙油中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕的做法水烧开开水倒入面粉中搅拌至无干粉盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜或者醒面一至两......
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快手炸糖糕
小时候的味道用料面粉85克油适量白糖55克黑芝麻1勺快手炸糖糕的做法两人份:锅中加入一碗水,倒入20g白糖,大火烧开后加入75g面粉,搅成无颗粒面絮状面团,然后放在涂了油的案板上,和成光滑面团后搓成长条将长条分成4-6个剂子,并......
12-26
炸糖糕菜角
在河南,端午节除了吃蜜枣粽子,还会炸上菜角,糖糕、油饼等。今天分享一道炸菜角的做法,一起来看吧。用料面粉400克开水适量糖15克白糖30克水克鸡蛋4个韭菜1把粉条1把耗油1勺调料盐若干炸糖糕菜角的做法先制作面皮,面粉400克......
12-03
酥皮糖糕(新疆风味)
糖糕有很多不同的制作配方和手法,各地都不尽相同…这款酥皮糖糕参照了我们新疆风味糖糕的做法,把其中的羊油、牛油替换成了人人都爱的奶香浓郁的黄油,馅料也是超级丰富,坚果碎可以用核桃、花生、黑、白芝麻、腰果、巴达木......
01-12
炸糕 糖糕
小时候我最爱吃炸糕,试了好多次终于是小时候的味道啦,分享给大家用料红糖或白糖清水2碗面粉1碗食用油炸糕糖糕的做法准备两碗水,1碗面将2碗水倒入锅内小火烧开,烧开后倒入面粉,记住最小火边倒面粉边按一个方向搅拌搅拌成图......
01-09
香酥空心糖糕
疫情在家嚯嚯面粉,一一解锁啦!用料普通面粉110克开水200克白糖适量食用油10克白芝麻黑芝麻都行熟的适量香酥空心糖糕的做法锅里倒入200克水,适量白糖一起烧开,倒入100克面粉不停搅拌,关火锅里搅拌无颗粒拿出切小块凉凉在揉......
12-22
闽南家常“绑糖糕”
记录给自己看,外婆年年都做的闽南拔糖汤圆。用料小二哥糯米粉350克温开水适量白糖5勺,尖勺闽南家常“绑糖糕”的做法将糯米粉倒入碗中,边揉边加水直至揉成面团,搓成汤圆烧一锅开水,放入汤圆(水要刚刚没过汤圆),盖上锅盖用大火......
03-04
油炸糕/炸糖糕
用料开水500g克低筋粉300g克白糖和面30g克无味植物油20g油炸用油适量芝麻(可选)白糖馅料60g面粉馅料用15g油炸糕/炸糖糕的做法反复实验过的方子,终于达到口感最好。300g低粉、20g无味植物油.放盆中备用。500g水加30g白砂......
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