只要材料齐，几分钟就出锅！
用料
韭菜小炒肉的做法
仔姜切丝，韭菜切段。生五花肉切薄片。
热锅冷油，下花椒粒，大蒜一瓣～爆香。加入生肉煎出油。加入老抽提色。翻炒一到两分钟。
加入姜丝，翻炒至熟。
加入韭菜段快速翻炒。调入鸡精，生抽调味。我家豆瓣比较咸。我没有加生抽。
韭菜这个状态就差不多可以起锅了。
巴适
