时令尝鲜【香肠蒸蚕豆】,清香软糯的蚕豆和肉醇香鲜美的金字土香肠真的很搭,最大限度保留了营养,好吃没有负担!
香肠切片。(圆片一点,不用很斜)
新鲜蚕豆去壳,去豆衣。
锅中少油,下蚕豆略炒,加1/2勺盐、一点糖、少许水炒匀。
蚕豆铺底,香肠铺上,上锅蒸15分钟。
出锅撒葱花。