早就说要做松饼了,由于各种原因一直在拖,现在终于尝试做了,成果比预想的要好,刚好家里还有红豆沙,于是松饼就变成了铜锣烧了
用料
低筋面粉 | 250克 |
白砂糖 | 2大勺 |
鸡蛋 | 2 |
纯牛奶 | 250ml |
黄油 | 14克 |
红豆沙 | 适量 |
泡打粉 | 1勺 |
松饼and铜锣烧的做法
将低筋面粉、泡打粉、白砂糖搅拌均匀
鸡蛋打散,倒入融化的黄油,倒入牛奶搅拌好
然后将两样倒在一起,搅拌至没有粉状即可
取不粘锅,开小火,不用放油(因为有黄油了),取适量放到锅里煎
看到有好多小洞出现即可翻过另一面继续煎
松饼就这样完成了
如果你也想吃铜锣烧,就拿起一块松饼涂好红豆沙,再拿一块松饼合起来就是了。(红豆沙的量依据个人喜好)
松饼变铜锣烧
小贴士