改良自大神@君之 的方子，综合@日食记 的火候观察方法
用料
| 鸡蛋 | 2个（去壳50g一个，中等大小） |
| 细砂糖 | 20克 |
| 蜂蜜（我加的枫糖浆） | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 低筋面粉 | 110g左右（根据面糊稠度调整） |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 植物油/等量黄油 | 15克 |
香蕉铜锣烧松饼的做法
打蛋，加盐、糖、奶粉、蜂蜜，搅和均匀
香蕉捣成泥加入蛋糊，搅拌
加面粉，翻拌均匀无颗粒（我懒，用了打蛋机）
加牛奶搅拌均匀
加油搅拌均匀
不粘锅小火🔥烧热，准备不滴水的湿毛巾铺在一边，晾网放另一边，锅烧至70~80℃（放在毛巾上有“呲啦”的响声），锅还在毛巾上时上面糊，然后移上灶台，耐心等待3、4min面糊出现气泡→破裂→翻面，十来秒出锅，放一边晾凉，剩下面糊周而复始，完成的松饼不重叠，摊开摆放，防止互相伤害
小贴士
因为香蕉有甜度，我就减了一半的糖和枫糖浆，成品味道对于清淡口的我正好。
由于香蕉也有水分，所以，要么牛奶少放一半，要么面糊多一点（原方子面粉100，我一开始面粉手抖撒多了，牛奶就正常量了），具体看面糊稠度自行调整，以搅拌面糊纹路不会立即消失为准
用不粘锅不需要放油
面糊取量：可以选择最后个步骤配图的冰激凌勺，5cm的可以做5六个松饼，4cm的可以做十来个（自己吃用前者，分享装用后者😝😝）
