减肥也能吃松饼,减肥其实能吃很多东西,很多人不想减肥就觉得吃的单一枯燥,我花了三个月从112减到了95,这次疫情在家就光顾着吃了再不控制又要破百,所以最近都会发一些和减肥有关的。早饭我们就来个松饼,偶尔早饭有点甜加些油都是可以的。这次用的是全麦粉所以不用担心碳水过多摄取。
用料
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油/黄油 | 20克 |
牛奶 | 110 |
淡炼乳(减肥可不加) | 10克 |
全麦粉/低筋粉 | 140克 |
细砂糖 | 25克 |
泡打粉 | 4克 |
蜂蜜 | 15克 |
盐 | 3克 |
全麦松饼(铜锣烧)的做法
准备材料,泡打粉直接和面粉放一起就好了,我用的是新良全麦粉。今天一共做了两份这份是做给家人吃的所以加是黄油,减肥小伙伴用橄榄油哦!(没有橄榄油就用植物油)
黄油融化放入两个鸡蛋打匀
加入糖、奶、蜂蜜和炼乳(减肥可不加)先打发
再加一起入泡打粉,盐、和全麦粉,不用过筛直接拌,拌匀就可以了
静置两分钟再略微拌一下即可
敲黑板划重点:先把锅烧热转小火,全程小火,在锅上画个圆,看到周边慢慢气泡有小孔就可翻面了
松饼就做好啦~可以直接吃,也可以蘸果酱、淋蜂蜜、涂油盐黄油等。当然两片一夹中间夹都少就是铜锣烧啦🌟🌟,(豆沙菜谱很早之前有发过有兴趣的也可以尝试一下)总之怎么好吃怎么吃就行啦~
小贴士
这个菜谱不减肥的也可以用:植物油改成黄油,全麦粉改为低筋粉,可以加炼乳或者把炼乳的分量改为淡奶油都是可以的,或者等你们减肥成功了再做一次奶香十足的松饼也是超棒的哦~👌