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松饼与铜锣烧的结合

   来源:料理馆    阅读: 2.63W 次
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松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图

用料  

蛋黄 1个
蜂蜜少量 5克
低筋面粉 90
砂糖或白糖 适量
蛋清 1个
牛奶 100
色拉油 20

松饼与铜锣烧的结合的做法  

  1. 非常简单,蛋清用糖打发,把蛋黄、低筋面粉、油和牛奶加少量蜂蜜混合成糊状,先取少量打发好的蛋白与面糊翻拌,拌匀后倒入剩下的蛋白,不加油,开一会,关一会,避免火大,不能太厚,出锅后两个之间加强豆沙,配上牛奶,完美!

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第2张
  2. 面糊的状态

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第3张
  3. 面糊装入裱花袋,可以挤成小的

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第4张
  4. 这是我用勺子弄的,这样弄的比较大

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第5张
  5. 出现气孔就可以翻面了

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第6张
  6. 加上豆沙,配上牛奶

    松饼与铜锣烧的结合的做法步骤图 第7张

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