家里没有红豆砂的朋友，也可以撒上一层细砂糖，加入草莓🍓蓝莓或自己喜欢的水果摆盘，配上一杯牛奶当早餐，非常有营养哦！这个配方也可以做日式舒芙蕾厚松饼哦。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉50 | 克 |
| 牛奶50 | 克 |
| 玉米油10 | 克 |
好吃易做的铜锣烧（松饼）的做法
将鸡蛋分离，蛋白里加入几滴白醋，分次加入白糖打发至中性发泡。
将50克面粉过筛，加入蛋黄液搅拌均匀，倒入打发好的蛋白霜搅拌均匀。
不粘锅小火加热，舀入一勺面糊，一面冒气泡，另一面上色即可翻面。
翻面继续煎。
煎至底部有点金黄色即可。
夹入少许红豆砂，摆盘即可食用。
