茶叶蛋，可说是著名的中国小吃，全国大部分地区都有。茶叶蛋的做法多种多样，各地都有自己的独有做法，今天跟大家分享下我比较常用的一个家常做法吧。
用料
| 鸡蛋 | 适量 |
| 茶叶 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 少许 |
| 生姜 | 1块 |
| 小葱 | 1根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 香油 | 几滴 |
端午节准备茶叶蛋了吗，超简单在家轻松做的做法
准备好全部食材，把鸡蛋洗干净。
准备一锅清水，冷水放入鸡蛋，大火煮开，关火，再焖5分钟。
将所有的干料简单冲洗一遍。
放入小锅内，加入生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐。
简单拌匀，浸泡备用。
将煮好的鸡蛋表面敲到裂纹。
放入调好的汤水内。
然后送入蒸烤箱，选择炖煮模式，100度60分钟，到时间后，继续焖12-20个小时再吃效果最好。
成品照
这是浸泡12小时的，喜欢色泽重一点的，可以继续泡。
成品照
成品照
小贴士
想要色泽重一些的话，可以适当多加点老抽或者浸泡再久一点。
