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蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)

   来源:料理馆    阅读: 2.62W 次
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蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图

宝宝大豆和鸡蛋过敏,不能吃有绿豆和蛋黄的粽子,所以做了糯米和肉的。

⁉️注意对食材不过敏才能吃哦!

用料  

粽叶/粽绳 6片/2根
糯米 1碗
猪🐷梅肉 约50克
调料
叉烧酱 1勺
半克(很少或者不加)
玉米 2汤匙
大蒜 1粒
蜂蜜(没有加点白糖提味) 6滴

蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法  

  1. 肉切丁加入所有调料腌制。
    糯米提前泡2-3小时
    粽叶和绳子开水焯5分钟,凉水泡着备用

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第2张
  2. 然后用自己的方法一层糯米,一层肉,一层糯米,包起来,我每个粽子用了2片叶子。

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第3张
  3. 一定要扎紧不然煮的时候会散开

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第4张
  4. 包成自己喜欢的形状

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第5张
  5. 我用高压锅压10分钟,再半小时,等保险自然下来。
    小孩不能吃太多糯米,就包了3个,放冰箱冷冻。

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第6张
  6. 吃的时候,提前一晚放冷藏解冻,煮10分钟。

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第7张
  7. 软软糯糯的粽子,加上肉香,不喜欢吃肉的宝宝都会大口吃,3岁以下,太小的小朋友就不能吃太多,避免肠胃不舒服!

    蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法步骤图 第8张

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