用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 鹌鹑蛋 | 32个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 4片 |
| 草果 | 1个 |
| 沙姜 | 2块 |
| 花椒 | 18粒 |
| 茶叶 | 10克 |
| 冰糖 | 8颗 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
买回鸡蛋，进行冲洗一下，除去表面的灰尘等等。
洗净的鸡蛋、鹌鹑蛋。
冷水下锅，等水开后再煮五分钟就可以捞出控水，换掉之前煮鸡蛋的水。
加入冷水，刚好没过鸡蛋就可以。把茶叶蛋的所用材料一起加入，进行炖煮。
搅拌均匀，开🔥煮。我是用电饭煲煮的，按煮饭功能。
煮到水开后用勺子轻压裂蛋壳表面，我是用电饭煲煮的，煮到自动跳到保温后腌制一晚就可以了。（不是用电饭煲煮的煮到水开后继续煮二十分钟后腌制一晚）
煮好的茶叶蛋
