一口气要吃5个,好吃到扶墙鸭~
简直是停不下来的美味呀!
学会了就再也不用排队去买啦~
用料
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 25克 |
牛奶/水 | 30克 |
低筋面粉 | 45克 |
细砂糖 | 35克 |
肉松 | 适量 |
卡仕达酱 | 适量 |
在家就能轻松搞定的网红肉松小贝的做法
将玉米油+水搅拌至乳化状态,随后加入过筛好的低筋面粉搅拌至无颗粒状态
加入蛋黄搅拌均匀和打发好的蛋清翻拌均匀,装入裱花袋中在烤盘上挤出大小相同的圆
烤箱提前150℃预热,中层20-30分钟(具体时间温度根据自家烤箱做调节)
蛋糕胚晾凉后全部涂上卡仕达酱,两片中间可以放多一点,随后粘上肉松就完成啦~
小贴士
1.卡士达酱可以直接用沙拉酱替换
2.烤制时间一定要根据自家烤箱受热程度做调整
3.没有裱花袋可以用大一点的保鲜袋