小時候夏天最便宜最愛吃的消暑品
用料
黑涼粉 | 一盒(我用了半包,25克) |
水a | 30克 |
水b | 600~700克 |
兒時的味道---黑涼粉的做法
黑涼粉先用冷開水a混合至無顆粒
水b 在小鍋里煮開,注入黑涼粉混合液。
混合均勻後重新再把混合液倒到小鍋,先別開火。
攪拌一會,再開小火到沸騰,關火。
倒入器皿,蓋上保鮮膜放涼後,涼粉就已經凝固了。
可以馬上吃,也可以入冰箱冷藏3,4個小時凍吃。
小贴士
常溫可以放芋圓,紅豆,牛奶。
凍吃可以放你愛吃的水果。
我個人最喜歡就是簡單的加煉乳,簡單而滿足
~~~~~記憶的味道