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兒時的味道---黑涼粉

   来源:料理馆    阅读: 8.14K 次
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兒時的味道---黑涼粉的做法步骤图

小時候夏天最便宜最愛吃的消暑品

用料  

黑涼粉 一盒(我用了半包,25克)
水a 30克
水b 600~700克

兒時的味道---黑涼粉的做法  

  1. 黑涼粉先用冷開水a混合至無顆粒

    兒時的味道---黑涼粉的做法步骤图 第2张
  2. 水b 在小鍋里煮開,注入黑涼粉混合液。

  3. 混合均勻後重新再把混合液倒到小鍋,先別開火。

    攪拌一會,再開小火到沸騰,關火。

    倒入器皿,蓋上保鮮膜放涼後,涼粉就已經凝固了。


    可以馬上吃,也可以入冰箱冷藏3,4個小時凍吃。


小贴士

常溫可以放芋圓,紅豆,牛奶

凍吃可以放你愛吃的水果。

我個人最喜歡就是簡單的加煉乳,簡單而滿足


~~~~~記憶的味道

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