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擂皮蛋茄子

   来源：料理馆    阅读: 1.93W 次
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擂皮蛋茄子的做法步骤图，擂皮蛋茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
青椒 1个
皮蛋 1个
生抽 1大勺
蚝油 适量
糖 2-3勺
麻油 适量
蒜末 5瓣干
朝天椒 2个
葱花 适量
醋 1小勺
花椒粉 适量

擂皮蛋茄子的做法  

  1. 茄子洗净，切段，青椒洗净，切条去籽，烤箱200°烤20分钟

  2. 将酱汁搅拌在一起，皮蛋随便切一下放在碗底

  3. 烤好的青椒可以去皮或者不去，放在碗中，茄子从中间戳开，也可以去皮或不去，将酱料淋在上面

  4. 放冰箱冷却后拿出来擂完吃

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/dn9ze.html
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