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简单的擂椒皮蛋茄子

   来源：料理馆    阅读: 9.5K 次
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简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，两年前在餐厅点的擂椒一口茄太好吃啦，念念不完，原来做法这么简单~

用料  

茄子 1个
螺丝椒 3个
皮蛋 2个
香油 1勺
生抽 2勺
大蒜 2瓣
盐 一丢丢
蚝油 1勺
香醋 2勺
糖 适量

简单的擂椒皮蛋茄子的做法  

  1. 茄子切条蒸15分钟

    简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第2张

  2. 螺丝椒洗干净，擦干，烤箱8分钟，后去除外衣

    简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第3张

  3. 一个皮蛋切成4块

    简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第4张

  4. 最后加入上面所有调料啦，调成酱，混合捣碎所有材料，如果有镭钵是最好的啦，我只用了擀面杖。

    简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第5张

  5. 铛铛铛，完成啦，超级下饭！

    简单的擂椒皮蛋茄子的做法步骤图 第6张
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茄子 皮蛋 擂椒

相
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用料 皮蛋 3个 青椒 3个 长茄子 1个 生抽 1勺 盐 少许 醋 1/5勺 香油 1勺 蚝油 1勺 白糖...
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