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搬运的擂辣椒茄子皮蛋

   来源：料理馆    阅读: 1.66W 次
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搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤图

用料  

皮蛋 2个
茄子 2个
蒜 8瓣
花椒油 1勺
青椒 10个
香油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
小米辣 2只
盐 一茶勺

搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法  

  1. 原材料合影

    搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤图 第2张

  2. 茄子和青椒切条放入烤箱400度15分钟，但这样茄子还是没软，于是再蒸了10分钟

    搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤图 第3张

  3. 皮蛋切丁，蒜和小米辣切碎，加入各类调料备用，等青椒和茄子烤好了就加进去捣碎，最后加入香菜点缀。

    搬运的擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤图 第4张
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辣椒 茄子 皮蛋 搬运

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