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牛油果巴斯克

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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牛油果巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃

不能吃乳制品,所以选择牛油果代替奶油奶酪,椰浆代替淡奶油,油脂不够又加入了一些黄油。算是伪巴斯克吧,但是口感非常像巴斯克,只是奶味淡一些,可以吃乳制品的建议还是用芝士

用料  

牛油果 2个
鸡蛋 2个
椰浆 200克
黄油 40克

牛油果巴斯克的做法  

  1. 黄油软化后加牛油果果肉椰浆,用搅拌棒打成奶昔

  2. 分别加入2颗全蛋,每一次都要搅拌均匀

  3. 烤箱提前230度预热,做好的蛋糕糊转入模具中210度25分钟

  4. 烤好后取出放凉,冰箱冷藏一晚

    牛油果巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 这是冷藏一夜的效果

    牛油果巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

喜欢吃甜的可以适量放糖

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