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擂茄子

   来源：料理馆    阅读: 1.39W 次
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擂茄子的做法步骤图，擂茄子怎么做好吃

用料  

皮蛋 个
茄子 个
青椒 个
蒜 瓣
生抽 勺
盐 克
香油 勺

擂茄子的做法  

  1. 长茄子一个切开蒸5分钟

  2. 碗汁：两勺生抽、四勺醋、少许蒜泥、半个小米辣切圈。备用

  3. 螺丝椒两个用火燎黑。用刀刮去外面的革质层，切碎备用

  4. 茄子蒸熟用刀刮成泥（可以用筷子先竖着划几个线，然后在平行划开取出茄子肉。）、将皮蛋两个切碎、茄子、青椒搅拌倒入碗汁拌匀即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/wdv22o.html
擂茄子 好吃 茄子

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简单好吃：剁椒擂茄子做法，剁椒擂茄子的做法大全

剁椒擂茄子

用料 茄子 1个 青椒 1个 盐，鸡精，孜然 适量 小米椒 1个 大蒜 1个 生抽，藤椒油 适量 剁椒擂茄子的做法 把茄子蒸熟...
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