记得小时候妈妈买来芹菜,都会把叶子留着,加上鸡蛋和面粉,煎成芹菜叶饼,当时感觉这真是人间美味啊,从小就喜欢这个味道
用料
小时候的味道—芹菜叶饼的做法
芹菜叶洗净
加盐
加胡椒粉、孜然粉搅拌均匀
加入鸡蛋拌均
加入面粉拌匀,面粉用量自己掌握,感觉最后不是很湿了就可以
不粘锅加油加热,把面糊放入锅中,两面煎至金黄就可以了