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芋头饼(小时候的味道)

   来源:料理馆    阅读: 1.03W 次
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芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图

前两天买了一个芋头,昨天一半做了芋头糕。今天做几个小时侯喜欢的零食也让家里的小孩子尝尝。你们喜欢偏甜的还是偏咸的?

用料  

芋头 500克
50克
猪油 15克
鸡蛋 1个
饼干 一条
食用油 适量
芝麻 适量克

芋头饼(小时候的味道)的做法  

  1. 芋头切小块熟后,趁热加入猪油和白糖压成泥(如果太干了可加入适量的牛奶和少许糖)

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第2张
  2. 用勺子挖一勺在饼干片上,稍微整理平整

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第3张
  3. 放上另一片饼干,把旁边整理一下

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅开中小火,放入小许油,把饼干放入蛋液滚一圈,然后在芝麻上再滚一圈,放入平底锅中。

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第5张
  5. 两面煎到酥脆后立起来旁边一圈也煎至酥脆起锅

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第6张
  6. 一共做了12个

    芋头饼(小时候的味道)的做法步骤图 第7张

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