小时候常吃的发面饼,市场上没有卖了,想吃自己做!
用料
发面饼(小时候的味道)的做法
面粉、酵母、糖、盐、水调成可缓慢流动状静置两小时。
平底不沾锅放比炒菜略多点的油,中火烧热锅转小火,倒入面糊转动锅子使面糊摊平锅底,盖锅盖八分钟左右翻面两分钟至两面金黄出锅。
小贴士
喜欢吃甜的糖多放一点喜欢吃咸的盐多放一点,再加点葱花更香也可以不放糖、盐,做好沾喜欢的酱吃