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小时候的味道——水晶柿饼

   来源:料理馆    阅读: 9.86K 次
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小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图

9月的时候静哥给的自家柿子~要不来个西安的水晶柿子饼?~

用料  

柿子 几个
面粉 一份
糯米粉 一份

小时候的味道——水晶柿饼的做法  

  1. 准备:柿子两只,糯米&面粉各一份~
    好吧 我没有面粉 锅也不行 所以做出来软塌塌的~揉面手艺倒是有提高呢~
    比起这个光有好听名字的失败的水晶柿饼,旁边的脆甜水蜜桃似乎更抢风头一些~~

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第2张
  2. 把柿子用勺子捣碎

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉和糯米粉

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第4张
  4. 揉成一个面团

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第5张
  5. 捏成一个个大小一样的面饼

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第6张
  6. 用油稍微煎一下,熟了就盛出来

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第7张
  7. 配上清、水煮荸荠,都是简简单单的~~比起平常吃的,真是一顿舒服无负担的宵夜~~

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第8张
  8. 配上清粥、水煮荸荠,都是简简单单的~~比起平常吃的,真是一顿舒服无负担的宵夜~~

    小时候的味道——水晶柿饼的做法步骤图 第9张

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