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【圆满素食】晶莹剔透丨水晶饺
大家还记得之前我们学做过水晶包吧,今天我们来学做水晶饺,一样的晶莹剔透!而且我们还会学习一个超级简单而万无一失的擀皮方法,一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料澄粉(小麦淀粉)适量(如......
03-23
水晶鸭
用料1鸭半只猪肉皮五六块约200克甘草适量姜一块料酒少许盐约5克用料2(蘸料)味极鲜酱油陈醋辣椒油蒜蓉香油水晶鸭的做法烧一锅开水,倒入少许料酒,分别放入鸭和肉皮焯烫变色,捞出将肉皮用刀刮净油脂,摘净小毛,洗净将鸭子洗净......
01-10
缤纷水晶礼盒
用料1(内馅材料)A水晶糕粉5克A麦芽糖250克B日式甘露煮栗1个B水晶糕粉7克B水晶馅25克A白糖50克A水500克B果汁250克B白糖50克B水500克用料2(凉果子皮材料)凉果子粉250克白糖170克水260克缤纷水晶礼盒的做法将白糖和水晶......
01-11
电锅腊味饭+蒸水晶南瓜
用料南瓜一圈豆角100g台式腊肠2根牛肉丸2颗肉饼一小段番茄一个(小)大米半人份糙米半人份蒜蓉剁椒半勺电锅腊味饭+蒸水晶南瓜的做法糙米、大米洗净,混合,水刚好没过米;上面分别盖好切好的肉饼+肉丸+腊肠、豆角,中间放上番茄,......
03-18
水晶南瓜包
用料南瓜300克糯米粉200克红豆沙适量粘米粉30克白糖50克植物油1汤匙丁香或者葡萄干少许清水80ml水晶南瓜包的做法南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2.......
01-07
鲜嫩虾仁水晶饺&虾仁馄饨丨东菱佐料机
这次用的东菱百味佐料机,除了绞肉碗,还配有3个小的佐料碗,食材可以生熟分类处理也不串味,它虽说叫佐料机,但实际上各种肉馅、蔬菜、佐料等都都可以处理,还可以做宝宝辅食,减脂餐等,堪称“家庭必备神器”了。今天分享一道虾仁......
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翻车后,我也是一颗有气质的草莓了!水晶草莓慕斯
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01-24
水晶芋圆爆爆珠|劣狐狐烘焙
用料紫薯适量红薯适量芋头适量木薯粉适量水晶芋圆爆爆珠|劣狐狐烘焙的做法紫薯、红薯、芋头切丁上锅蒸熟过一下冷水放进木薯粉里充分摇匀,保证每一颗都裹上木薯粉水开后下锅煮10分钟左右就可以了煮好后在冷水里泡一泡......
02-18
星空棒棒糖 水晶棒棒糖
菜谱给出的是制作5颗的量糖果通透明亮星空般梦幻的感觉是送给朋友的最佳DIY礼物哦用料珊瑚糖、艾素糖100克糯米纸图片5片色素一瓶纸棒5根包装袋5个扎丝5根星空棒棒糖水晶棒棒糖的做法第一步当然是熬糖啦。电磁炉熬糖......
03-25
水晶棒棒糖小Tips
最近刚开始玩,看了很多方子,本来以为很简单一次性能成功,结果也毁了几盘,所以把自己的经验教训分享给大家,希望有用用料艾素糖若干水晶棒棒糖小Tips的做法首先,选锅子很重要,我之前用的是化巧克力的小锅,无涂层,洗起来太不方便......
03-20
这样做的皮冻超级透亮,像水晶一样
猪皮冻......
12-29
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03-20
水晶猪皮冻(高压锅版)
春天,我喜欢用猪皮做成猪皮冻,每天吃上几块,比吃阿胶实惠多了。一斤猪皮才几块钱,从省钱的角度来说,吃阿胶吃猪蹄,都不如多吃点猪皮。坚持一周吃几次,吃上一段时间,皮肤会变得细嫩有光泽,整个人都不显老。除此以外,吃猪皮还有滋......
02-07
水晶木薯粉糍
婆婆在家乡做的木薯粉给了我一袋,用来做糍QQ弹弹的口感,好看又好吃用料木薯粉500克水磨糯米粉50克馅料有猪肉,包菜,花生,五香粉,盐水晶木薯粉糍的做法木薯粉放盆里,再烧一壶开水,水开了之后边倒水边用筷子搅拌搅成比絮状还要......
02-13
水晶韭菜饺子
第一次蒸,怕失败,所以没用猪肉,而是改用鸡蛋用料鸡蛋1个,剩了一点,应该再多剩点。推测应该澄粉25克刚好澄粉20克木薯淀粉20克玉米淀粉10克油少许盐忘放了水适量酱油不应该用来调馅,影响成品美观蚝油蠢了,这个也不应该加虾米......
02-21
快手微波炉版酒酿水晶南瓜
用料南瓜适量酒酿适量小汤圆适量淀粉适量清水适量白糖适量快手微波炉版酒酿水晶南瓜的做法南瓜洗净去皮切块放微波炉专用容器,加一点点水。微波炉加热3分钟,拿出来簸一下,上下的南瓜块翻一下!再进微波炉再加热三分钟!再拿......
02-18
水晶杯泰式酸辣虾
用料冷冻大虾仁新鲜柠檬汁橄榄油泰式海鲜酸辣酱水晶杯泰式酸辣虾的做法虾仁解冻,去壳洗净大锅水煮开后放入虾,变色后即刻捞出放入冰水中浸五分钟取出虾仁漓干,挤新鲜柠檬汁,少许橄榄油拌匀放置广口酒杯边,薄膜密封,置冰箱冷......
01-18
家庭版水晶糖蒜
用料新鲜蒜600g盐适量绵白糖50克水500克白醋200g白酒2勺冰糖100克家庭版水晶糖蒜的做法新鲜蒜清洗干净,外面的脏皮剥掉,底部刷一刷,切掉多余部分水没过蒜,加入两勺盐,搅拌均匀,泡四个小时锅中加白糖和冰糖加入500g清水,中火......
02-15
水晶素鲜包
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01-26
猪肉饺子(水晶皮)
用料饺子皮澄粉200克生粉65克盐1克热开水300克馅料猪肉500克马蹄5个玉米1根酱油20克盐2克生粉10克糖5克白酒3克猪肉饺子(水晶皮)的做法粉类和盐混合加入热水,用筷子搅拌到看不见水,然后带手套揉面,一开始有点烫,揉到面团的......
03-01
消耗澄粉的水晶饺~
消耗澄粉,哈哈哈用料小麦淀粉(澄粉)120克玉米淀粉30克玉米油5克牛肉150克干香菇15朵马兰头100克蚝油适量生抽适量消耗澄粉的水晶饺~的做法干香菇泡发,牛肉泡水去血水,马兰头焯水把牛肉、香菇,马兰头切碎混匀,加蚝油和生抽调味......
02-15
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端午节的糯米粽子吃多了,换个口味用料小号粽叶20片绳子1卷西米300克白沙糖50克食用油25克开水100克苹果丁适量紫薯馅或紫薯丁适量水晶西米水果粽的做法小西米加入白沙糖,食用油,开水依次拌匀,盖盖焖20分钟。准备好的紫薯......
01-05
水晶冰皮
用料1(A)水晶冰皮粉50克水50克用料2(B)高麦芽糖浆150克水50克水晶冰皮的做法把A里的冰皮粉和水混合备用高麦芽糖浆和水混合后,加热煮至沸腾,倒入1中,拌匀拌好后的面糊倒入容器中,移到锅里,蒸10分钟左右放凉使用这次我做的......
01-10
Q弹无比的水晶桂花糕
自己记录用,10个量桂花香气浓郁,口感无比Q弹用的糖桂花是自制的。50克月饼模压25克的剂子※注意:小西米容易积食,脾胃虚弱的人少吃。用料小西米(芡丸)100克糖桂花4勺水100克蜂蜜适量(可不用)熟糯米粉适量(做手粉用)50克月......
03-08
好看又简单的小甜品,彩色水晶饺,Q弹爽口
前排贴士:1、这里是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、按照视频做出来约十多张皮,可以按个人需要调整份量。3、水果可以选择自己喜欢的。用料洲星马蹄粉1杯新鲜水果适量白糖1杯凉水14杯好看又简单的小甜品,彩色......
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