用料
| 白菜 | 7片 |
| 腊肉 | 50克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 红椒 | 半个 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 料酒 | 1勺 |
白菜烩苕粉~有腊肉的香哟！的做法
白菜切成细条，红椒切粒，蒜苗切小段。
用肥的腊肉，去皮，切成薄片。红苕粉用热水发1小时左右后拿出。葱姜切片，干辣椒切小段。
如图所示，配好食材。
将腊肉放入锅里炸出油，放姜蒜，干辣椒炒香。再放入白菜，大火炒2分钟，加生抽，蚝油，老抽，料酒调味加，少许热水。再加红苕粉，不停翻炒2分钟。最后加入红椒、蒜苗，炒半分钟。
出锅啦！上桌是不是觉得有食欲~~😊
小贴士
只是利用腊肉熬的油，吃的时候可以丢掉不要。
也可以用五花肉来做。
