我和闺蜜的最爱，边吃边喝边聊天～
鸡胗切成片，冲洗干净
不粘锅热好后，不放油，把洗好的鸡胗下锅炒
这个过程会炒出很多水，把炒出来的汁水倒掉，继续炒
炒的干干的，没有水了，倒入花生油，继续炒
倒进烧烤料，继续炒炒炒～
最后加入孜然和辣椒面，拌匀，出锅就可以啦
完成～
首先一定要选不粘锅，其次是一定要炒到没有汁水，这样做出来的鸡胗特别像烤串的味道，聊天下酒必备～料可以多放点，稍微咸点比较合适，搭配啤酒饮料满分～
