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「夏天必备」麻酱鸡丝凉面

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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「夏天必备」麻酱鸡丝凉面的做法步骤图

用料  

芝麻酱 2大勺
黄瓜 1根
香油 1小勺
生抽 1勺
少许
酱油 半勺
1匙
鸡胸肉 1块
面条 1份
自己喜欢的配菜
小葱,大蒜,花生碎
芹菜
口蘑
酸豆角 真的要加一些!!!

「夏天必备」麻酱鸡丝凉面的做法  

  1. 鸡胸肉煮熟,用冰水浸泡降温,然后手撕成丝,

  2. 酱料:麻酱两勺,用凉白开泄开。加入酱油,生抽,白糖,盐,胡椒油(可以不加),香油,蚝油,搅拌均匀。

    「夏天必备」麻酱鸡丝凉面的做法步骤图 第2张
  3. 配菜:黄瓜切丝,口蘑焯水切片,芹菜切丝,两勺酸豆角(精髓所在!!!),一勺花生碎,蒜末,小葱末各一勺

    「夏天必备」麻酱鸡丝凉面的做法步骤图 第3张
  4. 拌面!可以加一点辣椒油,我直接加的牛肉酱。

    「夏天必备」麻酱鸡丝凉面的做法步骤图 第4张

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