给男票做了快一个月的饭,今天非说要吃点我没做过的
好的嘛
然后我就去了菜市场,转了一圈决定做咖喱饭和油焖虾
我做饭一般不太用很多料,个人不喜料味重的,所以不管做啥都是家常用料
做的三人份,还有一个闺蜜一起吃
用料
虾 | 半斤 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
西红柿或者番茄酱 | 小半个 |
干辣椒 | 两根 |
胡椒 | 一点点 |
酱油、醋 | |
白糖 | |
用料简单的油焖大虾的做法
虾须剪掉
因为我在青岛,从小吃虾就没听说过要去虾线,个人觉得没区别,而且我懒…所以没管虾线,就把须剪掉,美观一点
蒜切片,葱切段,辣椒掰开把籽搞出来
西红柿切小丁
锅热倒油,虾下锅煎炒至两面变红色,盛出来
开火放入蒜 葱 辣椒 炒出香味后把西红柿或者番茄酱倒进去翻炒至烂
把虾再倒进去,翻炒一下倒入酱油,醋少许
大火炒,放两勺白糖炒匀,用铲子轻轻的压一下虾头把虾油挤出来
放入适量盐,因为虾本来就咸,所以适量就好
放一点水,烧开炒至汤颜色变深,收汁出锅~
因为我要去给男票送,所以放在保温盒没摆拍不美观哈哈哈
但是依旧很好吃!
以前我都是做蒜蓉粉丝虾,吃了这个男票说再也不吃了,以后吃这个😂
好吃 嘻嘻