本来是给孩子买得虾 中午做饭却发现没有菜了 好吧…… 儿子借你的虾吃吃吧 明天再给你买~😋
用料
| 虾 | 20只（正常一盘） |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 1大勺（做菜的勺子） |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
1一 大虾清水洗净 在放一些清水 放一勺料酒去腥 浸泡15-20分钟即可 2一 大虾开背去虾线 注意安全喔 去除虾线洗净 放一边备用（开背去虾线 也是为了后面油焖的时候入味快 这样缩短时间虾肉也会比较嫩） 3一 起锅烧油 先下入姜片 蒜瓣 花椒 红辣椒炒出香味 在放入葱翻炒出香味 4一 放生抽 老抽 盐 白糖搅拌 放入大虾 来回翻炒 大虾均匀上色 盖盖儿闷5分钟左右~
5一 时间到即可出锅~
很好吃很下饭！💕
小贴士
可以多放一些葱 葱也可以当菜吃~😋
