用料
比油焖大虾简单的炒虾的做法
虾,去虾线。葱姜切好备用
小火热油,3分热度,放入大料,葱姜炒香。
放入虾,不要大火,翻炒全部变红,倒一点生抽,糖,盐各两勺。
翻炒一下,出锅,做了两次都忘记拍照片,下次补!
小贴士
千万不要剥去虾头和虾皮,太显少了,做了两次,第一次是深海虾(最后一个图),个头大,两大盆生虾6斤多,剥完,就剩一点了,一满盆剥完看着不够吃又剥的剩下的一盆。第二次是普通对虾,剥完少的可怜也是4斤的。