来了美帝好几年了吃不到带头虾，前两天去超市买到了带头虾急的我赶紧回来做一下，带头的油焖虾就是香，简直了没吃过那么好吃的虾。
用料
| 带头虾 | 想吃几只放几只 |
| 蒜 | 我放了10瓣 |
| 葱 | 6根左右 |
| 酱 | 6片 |
| 油 | 大概放一锅底 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 两勺，一定要放 |
| 酱油 | 看着放 |
| 料酒 | 我喜欢多放点 |
洗虾，弄干净，把胡须之类的剪掉，否则吃起来不爽。洗完擦干，锅里倒点油，不用太多，然后放一半姜一半葱，炒出香味之后把虾丢进去，直到全部变红。重点来了同志们，这时候要用勺子戳虾头，把红油炒出来，否则不香，多这个步骤少这个步骤两个味道哦。这时候可以放另一半的葱姜了，蒜也丢进去，然后放料酒，放生抽，等烧干一点之后，然后偿个味道，放点盐调整一下，大概就OK。
