雪花酥做起来超简单,昨天又做了一次,五分钟就搞定装盘冷藏啦~
用料
原味棉花糖 | 150克 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 45克(洒在成品上的另算) |
坚果 | 适量 |
小饼干 | 适量 |
【大恬的小厨房】超简单五分钟完成雪花酥的做法
先准备好材料~这些材料要准备好了再开始做,不然绝对来不及!这张照片是我去年做的时候拍的,用闲趣代替了小饼干,但是还是建议小奇福,别的太酥软了~
黄油放温热小锅内融化成液体,马上倒入棉花糖,棉花糖融化后马上倒入奶粉(怕胖的可以用脱脂奶粉)然后搅搅搅,再倒入坚果和饼干,这些材料就按照自己喜欢的量来~
搅完就放入整形盘里啦,我昨晚做的时候整形盘被我妈弄丢啦,就用的活底蛋糕模具,效果一样~然后用擀面杖之类的压压实就好啦,放进冰箱冷藏。我个人感觉半小时多就好啦,拿出来切成块,放进奶粉堆里滚一滚(我在奶粉里加了一些盐,个人感觉不容易腻,而且口感更好~)
小贴士
做其他口味的只要自己加喜欢的材料粉就可以啦,比如抹茶粉,可可粉,也可以加咸蛋黄碎和肉松~什么口味都能自己做~切的时候尽量用锯齿刀会容易切~