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家常腊汁肉夹馍

   来源：料理馆    阅读: 2.92W 次
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家常腊汁肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃

自留菜谱

用料  

肉 1000克
八角 1个
冰糖 一堆
姜 6片
葱 半根
茴香 一撮
桂皮 一块
香叶 2片
花椒 10粒
盐
料酒
生抽
老抽

家常腊汁肉夹馍的做法  

  1. 肉冷水下锅加两片姜放料酒焯水洗去浮沫

    家常腊汁肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅底加油炒糖色

    家常腊汁肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 炒肉，炒香葱和姜片，加酱油，加老抽，料酒，一点点黄豆酱煮香

    家常腊汁肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加小葱结，香料包提前泡一泡，再放锅里(花椒，桂皮，香叶，茴香，辣椒，八角)加热水大火煮开小火咕嘟俩小时
    烙馍，加起来

    家常腊汁肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
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文
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家常菜
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