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碱水普雷结
来源：料理馆 阅读: 2.54W 次
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没啥故事，就是好吃呗
碱水
是烘焙碱
用料
水
260克
盐
10克
黄油
30克
面
500克
细
砂糖
15克
奶粉
25克
碱水
500克
碱水普雷结的做法
揉到完全，注意面温最好是26℃以内
分成九份，每份整理成圆柱形
松弛15分钟
搓成普雷结
室温发酵30分钟后
冷冻
，硬了就行
泡碱水
200℃，20分钟
本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/4gj006.html
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好吃
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碱水普雷结
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碱水面包一一普雷结
越嚼越有味道的普雷结 用料 高筋面粉 250克 低糖酵母 3克 盐 3g 糖 3g 牛奶 60g 水 80g 食用碱 21g...
03-16
碱水棒 小丸子 普雷结
蜜红豆： 用料 面团： 冰水 280克 盐 10克 高筋面粉 400克 低筋面粉 100克 奶粉 16克 鲜酵母 15克 ...
10-11
普雷结～德国碱水面包
普雷结～德国碱水面包，减肥人士的最爱，它的碱性可以平衡人体内的酸碱度，也许是因为这一点，啤酒和碱性面包才能走在一起，成为绝佳的伴侣，这款口感外面脆脆的，内芯有嚼劲，吃腻...
01-24
Brezen普雷结🥨（碱水面包）
德国碱水面包Brezen（普雷结），又称扭结面包、扭结饼、德国结，色泽深棕。Brezel意思是“手腕”，也代表了祈祷，最初是意大利修道士奖励那些初学会祷告的孩子们的礼物，所以这...
10-06
Magimix玛捷斯·碱水普雷结
【声明】❤️ 尊重原创原方来自“爱和自由”的回家做面包一书📖前几天朋友送了一本书，今天没事干翻了翻，临时想做个普雷结，因为操作太过简单快速，所以自然也是可以想做...
06-24
今日头条
1
【步骤图】超完美的双层芝士牛肉汉堡套餐做法,超完美的双层芝士牛肉汉堡套餐的食谱做法
2
碱水面包普雷结
3
普雷结－德国碱水面包
4
好吃会上瘾~碱水包 普雷结
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『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包
6
太太太好吃的碱水普雷结
7
碱水包(普雷结)
8
生酮碱水面包＆普雷结
9
普雷结（碱水包）
10
普雷结碱水面包
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2024-01-11
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