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面包
> 【步骤图】生酮碱水面包＆普雷结做法,生酮碱水面包＆普雷结的食谱做法
生酮碱水面包＆普雷结
来源：料理馆 阅读: 3.18W 次
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原创
菜谱
转载请注明出处
用料
面团材料
谷朊粉
65克
大豆分离蛋白粉
65克
燕麦纤维粉
40克
洋车前子壳粉
5克
鸡蛋
1个
盐
3克
水
130克
软化黄油
20克
鲜酵母
5克
碱水
材料
温水
200克
烘焙碱
8克
生酮
碱水面包＆普雷结的做法
面团材料全丢进去
中速10-15min
滚圆后冷藏松弛20min拿出来整形
普雷结整形
制作碱水
割包
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/eeg098.html
碱水
生酮
面包
普雷
相
关
文
章
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我真的超爱普雷结/PRETZELS！它也叫德国结、德国碱水面包、巴伐利亚卷饼……是一款非常经典的德国面包。它以那闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表而闻名，一般都需要...
12-02
碱水面包一一普雷结
越嚼越有味道的普雷结 用料 高筋面粉 250克 低糖酵母 3克 盐 3g 糖 3g 牛奶 60g 水 80g 食用碱 21g...
03-16
普雷结－德国碱水面包
用料 全麦面粉：400 克 高筋面粉：100 克 砂糖：25 克 酵母：5 克 奶油：73 克 水：220 克 盐：10 克 食用碱：40 ...
06-13
延旭普雷结碱水面包，碱水小丸子
德国碱水面包普雷结面包，它的表面撒上粗海盐粒，用碱水泡过的面团在高温下表皮变换出了深褐色，非常迷人的颜色，面包材料非常的简单，只有水，面粉，糖，盐等基础的资料，不用担心...
04-15
【德国碱水包~普雷结】
遇见【德国碱水包】真的可以说是对他一吃钟情😃，诱人的色泽，朴实浓郁的麦香，坚韧的口感，微咸的口味，用料简单质朴，热量极低，真的是爱美人士的最佳选择😘。 真的是太好太...
06-02
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1
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普雷结碱水面包虾仁滑蛋拼盘
3
德国普雷结(碱水包)
4
普雷结碱水面包
5
减肥全麦碱水普雷结面包
6
少油少糖的德式碱水面包普雷结
7
德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)
8
德国碱水面包(Brezel ）#普雷结#无糖面包
9
普雷结德国碱水面包初体验
10
碱水面包普雷结
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2024-01-01
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